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¡¡ Se viene el Patio
Gastronómico de las Colectividades 2023 !!
Patio
Gastronómico y Colectividades
24/02/2023
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Las cocinas del mundo se desplegarán sobre la
céntrica Avenida
de Mayo en una nueva edición del "Patio Gastronómico", un
evento donde más de 30 colectividades podrán mostrar lo
mejor de su cultura gastronómica y culinaria. Además, en la
misma jornada se llevará adelante en vivo el "7º Desafío de
Cocina" donde se elegirá al sucesor de Konstantina
Korakopoulou, chef de la colectividad griega que resultó
ganadora del primer puesto en el Desafío de Cocina llevado a
cabo el año pasado. Te
invitamos a vivir de cerca la multiculturalidad
característica de la Ciudad de Buenos Aires, en uno de los
eventos más esperados del año.
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El evento, que se llevará a cabo el domingo 12 de marzo
entre las 12 y las 19 hs, no solo es una de las fechas más
esperadas del año, sino también inaugura un nuevo año donde
celebraremos a todas las colectividades que conviven en la
Ciudad de Buenos Aires y que hacen de ella un espacio de
encuentro plural y multicultural. |
“Para nosotros es un gran orgullo tener la posibilidad de
reunirnos una vez más a celebrar la gastronomía de tantas
colectividades que conviven en la Ciudad de Buenos Aires.
Porque cada comida típica es mucho más que su sabor, en
ellas además se esconden recuerdos, emociones y tradiciones
que mantienen vivas las raíces de toda una comunidad y ese
es el espíritu que el Patio busca rescatar y visibilizar”
expresó Mercedes Bárbara, Directora General de
Colectividades
Quienes
asistan podrán disfrutar de comidas y sabores típicos, con
el fin de valorizar la cultura gastronómica de la Ciudad y
brindar a las colectividades la posibilidad de dar a
conocer, su patrimonio, su historia y sus expresiones
culturales.
Como en las
últimas ediciones, el protagonista de esta gran fiesta será
el "Desafío de Cocina de las Colectividades", un concurso de
cocina en vivo donde un representante de cada colectividad
demostrará sus habilidades en el arte culinario y presentará
platos típicos de su cultura ante un jurado de
especialistas.
Sin embargo,
la gran novedad de este año es la incorporación del
Mercadito de las Colectividades, un espacio donde el público
podrá adquirir productos envasados de diversos orígenes para
que pueda elaborar en su casa platos típicos de diferentes
colectividades. Invitamos a los vecinos y vecinas atraer sus
propias bolsas, como parte de nuestra propuesta
eco-consciente.
El fin de esta
jornada, al igual que todos en los BA Celebra, es seguir
alentando el reconocimiento y la apreciación de la
diversidad cultural, donde cada asistente podrá disfrutar lo
mejor de las tradiciones culinarias y sabores de las
colectividades que conviven en la Ciudad de Buenos Aires
Te invitamos a
degustar la gastronomía de todo el mundo en un solo lugar.
¡No te lo pierdas!
Carlos Davis
Fuente:
Subsecretaría de Derechos
Humanos y Pluralismo
Cultural CABA |
